El consumo de carne vacuna en caída libre: se desplomó 18,5%

Así lo indicó la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes (Ciccra), destacando que…

Gran incremento en las exportaciones de carne vacuna

En el segundo mes del año las ventas externas de carne vacuna crecieron 25,7% frene a…

La faena de hembras continuó en alza durante febrero

Ciccra informó que en febrero se incrementó un 2,9% la faena de ganado bovino, que se…

La faena de enero cayó un 4,1%

El total faenado fue de 1,158 millones de cabezas de ganado vacuno en enero de 2024.…

La faena bovina cerró el 2023 con una suba del 6,9%

En el último mes del año se faenaron 1,082 millones de cabezas, alcanzando en 2023 los…

Las exportaciones de carne vacuna crecieron un 18,9%

En los primeros once meses del 2023 los envíos marcaron un acumulado de 611,7 toneladas de…

Preocupante crecimiento de la faena de hembras

Ciccra informó que en noviembre se incrementó 5,8% la faena de ganado bovino, que se explica…

Las exportaciones de carne bovina siguen en caída

Las exportaciones descendieron un 6% en términos interanuales debido a los menores embarques a China, EE.UU.,…

En octubre aumentó el consumo de carne vacuna

El consumo interno alcanzó los 53 kg por habitante. El asado mostró el mayor incremento mensual.…

La faena de hembras marcó un nuevo récord histórico

En el décimo mes del año, se faenó 1,161 millones de cabezas de hacienda vacuna donde…