La grasa intramuscular es el principal factor que define terneza, jugosidad y sabor en la carne…
Categoría: CADENA DE VALOR TV
SiloReal propone transformar a la vaca en un activo financiero para impulsar la tecnología en los tambos
La empresa tecnológica presentó una solución innovadora que permite dar visibilidad y trazabilidad individual al rodeo…
Fundación Mesa de Enlace Córdoba: Balance 2025, Mercosur–UE y un plan para reconvertir el noroeste cordobés
El presidente de la Fundación Mesa de Enlace Córdoba, Guillermo Vitelli, evaluó el desempeño del sector…
Milano: “La ganadería vive uno de los mejores momentos de su historia, con una demanda mundial insatisfecha”
El nuevo presidente del mercado ganadero televisado Rosgan analizó el escenario actual del negocio cárnico, advirtió…
Los impactantes números de la ganadería brasilera
Entrevista a Gedeão Silveira Pereira, vicepresidente de la Confederación Nacional de la Agricultura y Ganadería de…
Castagnani: “El acuerdo Unión Europea–Mercosur es un gran desafío y una oportunidad para todo el país”
El presidente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) analizó en Cadena de Valor TV el impacto del…
Panorama de los cultivos de verano en la región central
El ingeniero agrónomo Julián Arpón brinda una mirada sobre los cultivos estivales en la zona de…
La Provincia acompañó el relanzamiento del queso Olayón
En el acto concretado en la ESIL estuvo el secretario de Ganadería de Córdoba, Marcelo Calle.…
Lo que dejó el año para la reina de las forrajeras
Entrevista a Gastón Urrets Zavalía, gerente del Clúster de la Alfalfa de Córdoba, sobre lo que…
La lechería cerró 2025 con buena producción, pero enfrenta un 2026 desafiante por costos, clima y falta de financiamiento
Gustavo Torre, presidente de la Cámara de Empresarios Lecheros de Córdoba, hizo un balance del último…
Los drones también llegaron a los tambos
Los dispositivos pueden tener distintos usos para la producción ganadera, como fertilización. Se refiere al tema…
Balance 2025: Año dispar para las pymes lácteas
El vicepresidente de la Comisión Nacional de Apymel, Javier Baudino, se refirió a la evolución del…
La “revancha” de la ganadería pone a prueba a la industria frigorífica
Daniel Urcía, presidente de FIFRA, analiza en Cadena de Valor TV el impacto del gran año…
Silaje a la carta para la alimentación en los tambos
¿De qué se trata el concepto que el ingeniero agrónomo Juan Monge, docente e investigador de…
Ajustes tecnológicos en la nueva versión del Olayón
Para el relanzamiento del emblemático producto del Clúster Quesero Villa María se tuvieron que realizar cambios…
Villa María tendrá el primer depósito fiscal refrigerado de Córdoba
Pedrolga fue autorizada por la Agencia de Recaudación y Control Aduanero (ARCA) para operar un espacio…
Clúster Quesero Villa María relanza el queso Olayón
En la sede de la Escuela Superior Integral de Lechería (ESIL) se realizó el relanzamiento del…
Avances de la App del INTA Manfredi para el manejo de efluentes
Diego Mathier, uno de los desarrolladores de la aplicación, cuenta de qué manera se podrá utilizar…
Uso de efluentes para fertilización en tambos de Córdoba
Nicolás Sosa, experto en sistemas de tratamiento de efluentes del INTA Manfredi, se refiere a realidad…
Datos productivos y desafíos de la ganadería argentina
El presidente de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados (CICCRA),…
Impacto económico de las pérdidas en los forrajes
En un encuentro sobre producción lechera llevado a cabo en la Sociedad Rural Villa María conversamos…
En mayo de 2026 vuelve TodoLáctea a San Francisco
La expo se concretará del 12 al 14 de mayo. José Iachetta, director periodístico de TodoAgro,…
La importancia de la planificación para forestar campos
Francisco Cardozo, jefe del INTA Totoras, estuvo presente en la jornada sobre forestación en campos ganaderos,…
MEVA, el marketplace desarollado por la BCCBA para créditos ambientales
Gastón Freites, responsable del área de Sistemas de la Bolsa de Cereales de Córdoba, brinda detalles…
Créditos ambientales, una tendencia que crece
En el marco del Encuentro de Vinculación con periodistas concretado por la Bolsa de Cereales de…
Laboratorio Weizur presentó tecnología para medir MS por vaca
En la jornada lechera del INTA Manfredi, Nahuel Coronel se refirió al porfolio de la empresa…
El trigo sorprende con números inusuales en la región central
En el Centro de Desarrollo Cooperativo de ACA en Tío Pujio, diálogo con el titular de…
¿Por dónde pasa la demanda internacional de la carne?
La consultora Paola Carreño puso foco en los aspectos que marcan la demanda de carne. Analiza…
Identificación y seguimiento de peso en ganado bovino
En la jornada concretada en la Sociedad Rural Villa María Damián Castro, médico veterinario que desarrolla…
Uso de caravanas electrónicas para la gestión sanitaria
En la Sociedad Rural de Villa María se concretó un encuentro sobre identificación electrónica que contó…