La grasa intramuscular es el principal factor que define terneza, jugosidad y sabor en la carne…
Autor: Redacción
SiloReal propone transformar a la vaca en un activo financiero para impulsar la tecnología en los tambos
La empresa tecnológica presentó una solución innovadora que permite dar visibilidad y trazabilidad individual al rodeo…
Fundación Mesa de Enlace Córdoba: Balance 2025, Mercosur–UE y un plan para reconvertir el noroeste cordobés
El presidente de la Fundación Mesa de Enlace Córdoba, Guillermo Vitelli, evaluó el desempeño del sector…
La carne argentina inicia 2026 con fuerte presencia en Gulfood, la gran feria del mundo árabe
El IPCVA participará junto a empresas exportadoras en Dubái, en una apuesta estratégica por el mercado…
Villa María será sede del 1º Congreso Argentino de Podología Bovina
Se trata de un encuentro clave para profesionalizar la sanidad podal y el bienestar animal en…
Rentabilidad porcina en 2025: un año de fuerte deterioro en la segunda mitad
La actividad porcina cerró 2025 con márgenes netos por debajo del promedio histórico. Aunque el primer…
EnBio 2026 llega a Junín con foco en biológicos para mitigar el estrés abiótico en los cultivos
La quinta edición del evento reunirá a referentes nacionales e internacionales para abordar uno de los…
Milano: “La ganadería vive uno de los mejores momentos de su historia, con una demanda mundial insatisfecha”
El nuevo presidente del mercado ganadero televisado Rosgan analizó el escenario actual del negocio cárnico, advirtió…
Los impactantes números de la ganadería brasilera
Entrevista a Gedeão Silveira Pereira, vicepresidente de la Confederación Nacional de la Agricultura y Ganadería de…
Castagnani: “El acuerdo Unión Europea–Mercosur es un gran desafío y una oportunidad para todo el país”
El presidente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) analizó en Cadena de Valor TV el impacto del…
Panorama de los cultivos de verano en la región central
El ingeniero agrónomo Julián Arpón brinda una mirada sobre los cultivos estivales en la zona de…
Maíz 2025/26: la región núcleo proyecta un salto productivo del 20%
La primera estimación ubica la cosecha en 14,8 millones de toneladas, impulsada por una mayor superficie…
La producción de leche crecería más del 3% en 2026, con márgenes aún bajo presión
Con un fuerte arrastre de 2025, buenas condiciones forrajeras y mayor escala productiva, el sector lácteo…
Innovación, ciencia y sustentabilidad: cómo evolucionó el uso de fitosanitarios en la agricultura argentina
Con más tecnologías, menor toxicidad y un enfoque integral frente a las malezas resistentes, el sector…
Las Bolsas de Comercio y Cereales celebraron la firma del Acuerdo Mercosur – Unión Europea
Las entidades vinculadas a la comercialización de los granos resaltaron, mediante un comunicado, su beneplácito por…
La Bolsa de Comercio de Rosario espera por el primer lote de soja de la campaña
Como cada año, la Bolsa de Comercio de Rosario puso en marcha el proceso que marca…
Anunciaron el Foro Argentino de Genética Bovina
Mediante la modalidad de congreso, el evento se concretará el 9 y 10 de junio y…
La Provincia acompañó el relanzamiento del queso Olayón
En el acto concretado en la ESIL estuvo el secretario de Ganadería de Córdoba, Marcelo Calle.…
Finaliza la cosecha de trigo con máximo histórico: 27,8 millones de toneladas
El rinde promedio nacional es de 43,5 quintales por hectárea, situándose por encima del promedio de…
La producción nacional de leche alcanzó el mayor nivel de los últimos 10 años
La combinación entre clima e inversión de los productores en distintas tecnologías llevó a un salto…
Lo que dejó el año para la reina de las forrajeras
Entrevista a Gastón Urrets Zavalía, gerente del Clúster de la Alfalfa de Córdoba, sobre lo que…
Córdoba cierra la campaña invernal con rindes históricos impulsados por las lluvias
La Bolsa de Cereales de Córdoba confirmó la mayor producción de trigo de la historia provincial…
En diciembre la producción de leche alcanzó los 1045 millones de litros y el precio promedio cerró en $476,60
Los datos fueron aportados por la Dirección Nacional de Lechería. El último mes de 2025 finalizó…
La lechería cerró 2025 con buena producción, pero enfrenta un 2026 desafiante por costos, clima y falta de financiamiento
Gustavo Torre, presidente de la Cámara de Empresarios Lecheros de Córdoba, hizo un balance del último…
Estados Unidos y Brasil marcan el rumbo del etanol mientras Argentina busca destrabar su potencial
Con reglas estables, mercados profundos y altos niveles de consumo interno, las dos potencias del bioetanol…
La inflación alcanzó el 2,8% en el último mes del año
El Indec dio a conocer el último IPC de 2025, que estuvo por encima de lo…
Fuerte caída de los granos en Chicago tras un WASDE que sorprendió al mercado
El último informe WASDE del USDA generó una fuerte reacción negativa en la Bolsa de Chicago,…
Se extendió el plazo para inscribirse al Seguro Multirriesgo Agrícola
La iniciativa es impulsada de manera conjunta por el Ministerio de Bioagroindustria y la Asociación de…
Los drones también llegaron a los tambos
Los dispositivos pueden tener distintos usos para la producción ganadera, como fertilización. Se refiere al tema…
Semáforo de CONINAGRO: la avicultura retrocede y crecen las señales de fragilidad en las economías regionales
El último trabajo elaborado por la entidad muestra un retroceso en la actividad avícola, que pasó…