El escenario global muestra abundante oferta de soja y maíz, con stocks elevados que limitan los precios, mientras que el trigo argentino se posiciona con mayor competitividad en el mercado internacional.
La Bolsa de Cereales de Córdoba dio a conocer el último informe de mercados granarios, en donde analiza la situación de los principales cultivos del país y de los otros actores fundamentales del mercado internacional, como Brasil y Estados Unidos.
Soja: abundante oferta global y señales mixtas desde la demanda
El mercado de soja transita un escenario de fuerte oferta global que presiona sobre las cotizaciones en el corto plazo, aunque con algunos factores de sostén vinculados a la demanda.
En Brasil, principal productor mundial, la Compañía Nacional de Abastecimiento proyecta una cosecha récord de 178 millones de toneladas para la campaña 2025/26, con un crecimiento interanual del 3,8%. A pesar de este volumen histórico, la cosecha presenta cierto retraso respecto al promedio de las últimas campañas.
En Argentina, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación estima una caída del área sembrada del 3,3%, mientras que la Bolsa de Comercio de Rosario proyecta una producción de 48 millones de toneladas. No obstante, la falta de lluvias en momentos críticos genera incertidumbre sobre los rindes finales.
A nivel global, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos mantiene elevados niveles de stocks, con una relación stock/consumo del 29,5%, muy por encima del promedio histórico. Este contexto configura un escenario bajista para los precios.
Sin embargo, el factor político introduce volatilidad: el regreso de Donald Trump a la presidencia reactivó expectativas de mayor demanda por parte de China, lo que impulsó subas en Chicago cercanas a los USD 20 por tonelada. Actualmente, la soja promedia USD 407/Tn, con fondos especulativos que mantienen posiciones compradas.
Maíz: consumo récord sostiene el mercado, pero los precios siguen débiles
El mercado de maíz presenta fundamentos más equilibrados, aunque con precios que continúan por debajo de los niveles del año pasado.
El USDA proyecta una producción mundial récord de 1.256 millones de toneladas, junto con un consumo también histórico de 1.300 millones, lo que reduce la relación stock/consumo al 22,2%, por debajo del promedio.
En Brasil, nuevamente la CONAB estima un aumento del área sembrada, aunque con una leve caída productiva interanual. Las condiciones climáticas, en general favorables, permiten sostener buenas perspectivas para el cereal.
En Argentina, la Bolsa de Comercio de Rosario proyecta una campaña récord de 62 millones de toneladas, impulsada por un aumento del 17% en el área sembrada. Sin embargo, eventos climáticos recientes —sequía en períodos críticos y tormentas en la región núcleo— podrían ajustar esas proyecciones.
En términos de precios, Chicago muestra un promedio de USD 169/Tn, un 14% por debajo del año anterior. En el mercado local, el maíz se ubica en torno a USD 180/Tn, también con caídas interanuales. Los fondos especulativos continúan posicionados a la baja.
Trigo: Argentina se posiciona con precios competitivos
A diferencia de la soja y el maíz, el trigo argentino presenta un escenario más favorable en términos comerciales.
La SAGyP confirma una producción récord de 27,8 millones de toneladas, con un fuerte perfil exportador: 17,5 millones se destinarían a mercados externos. Actualmente, ya se comercializó el 54% de la campaña, con exportadores liderando las compras.
El precio local, en torno a USD 180/Tn, resulta competitivo frente al mercado internacional, donde Chicago cotiza cerca de USD 196/Tn.
A nivel global, el USDA ajustó levemente a la baja la producción mundial, aunque se mantiene en niveles récord. En paralelo, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura anticipa cambios en la próxima campaña: mayor área en la Unión Europea, caída en Rusia y una mayor participación de India.
