Lechería: repunta el mercado interno, crecen las exportaciones y vuelven las inversiones al sector

El director Nacional de Lechería, Sebastián Alconada, analizó el presente del sector durante una entrevista con…

Los datos duros de la Fábrica de Alimentos Santa Clara

En el marco de la presentación de actividades organizadas para conmemorar el 75° aniversario de la…

La empresa Santa Clara abre sus puertas para conmemorar aniversario

En la Fábrica de Alimentos Santa Clara se llevó a cabo un encuentro con medios de…

Top 20 de industrias lácteas: crece la atomización y cae la participación de cooperativas

Un informe del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) revela que el 35% de la…

ESIL presenta una nutrida agenda de capacitaciones para la industria láctea

Julieta Rizzi, responsable del Área de Capacitación y Extensión de ESIL, se refiere a las distintas…

Impulsan la digitalización de la empresa láctea

Javier Díaz Zamboni es Dr. en Ingeniería y forma parte del laboratorio de Informática y Computación…

Finalmente SanCor se presentó en concurso preventivo de acreedores

Luego de varios años de sortear problemas y ante la caída de un fideicomiso que se…

Villa María: proyectan parque industrial para el sector lácteo y alimenticio

Eduardo Accastello, intendente electo de Villa María y actual ministro de Industria, Comercio y Minería de…

La UNVM brinda asesoramiento sobre sistemas de pasteurización

Se trata de un servicio ofrecido desde el Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la…

Luz Azul: radiografía de un modelo comercial exitoso

La industria láctea generó un sistema de franquicias inédito para el sector, que en la actualidad…