Conversamos con Martin Biscaisaque, presidente de Argentrigo, sobre las condiciones del cultivo de cara a lo que viene.
«Vamos a estar peleando para mantener la superficie», indicó el titular de la entidad que representa a cadena triguera nacional, aunque agregó que a ningún cultivo «le sobra nada» para volcar claramente las preferencias de los productores. Igualmente, admitió que juega en contra la necesidades de fertilizantes del cereal, que están con altos precios y «sin financiación acorde al sistema productivo». A continuación la nota completa mantenida en Expoagro.
