Así lo informó la Dirección Nacional de Lechería. La cifra representa una caída del 3% frente al mes anterior y en términos interanuales tuvo una leve suba del 0,5%.
La producción lechera en Argentina durante abril fue de 827 millones de litros, registrando una caída del 3% respecto a los litros diarios producidos en marzo del 2025. En términos interanuales muestra un leve aumento del 0,5%. Además, en el acumulado de enero-abril mostró un aumento del 7,2% con respecto al mismo periodo del 2025, llegando a 3.495 millones de litros.
A la hora de analizar el tamaño de tambos, los establecimientos de menos de 2.000 litros de producción diaria, originan apenas el 17% de los litros y representan el 56% de los establecimientos. Mientras que aquellas estructuras con un volumen de entre 2.000 a 10.000 litros generan el 53% de la leche. Por último, los tambos de más de 10.000 litros diarios de producción representan el 30% restante. La producción diaria promedio en los tambos es de 2.971 litros.
En cuanto a las provincias, Buenos Aires tuvo una producción diaria de 4.193 litros, seguido por Córdoba con 3.403. Luego se ubica La Pampa con 2.433 diarios; Santa Fe, con 2.240 litros; Entre Ríos con 2.013 y por último Santiago del Estero con 1.393 litros diarios.
