Tras el éxito de 2025, el tambo modelo del Grupo Don Emilio abre sus puertas para mostrar cómo la tecnología, el bienestar animal y la economía circular transforman la producción de leche. Link de inscripción en la nota.
Tras un 2025 en el que más de 1.500 alumnos participaron de las visitas guiadas, Grupo Mharnes relanza su programa “Del Aula al Tambo”, una iniciativa que conecta a estudiantes de nivel primario, secundario y terciario a queconozcan en detalle cómo funciona el funcionamiento real de la producción lechera y un sistema productivo innovador, combinando tecnología, procesos eficientes y compromiso ambiental.
La propuesta, impulsada por la empresa del Grupo Don Emilio, está destinada a instituciones de Villa María y la región. El objetivo es acercar a las nuevas generaciones a uno de los sectores productivos clave del país, a través de una experiencia directa, dinámica y adaptada a cada etapa educativa.
El tambo esta ubicado en la zona periurbana de la ciudad, en cercanías del campus de la Universidad Nacional de Villa María, y se posiciona como un tambo modelo de referencia por su nivel de automatización, el uso intensivo de tecnología y su enfoque en la sustentabilidad. En las visitas, los estudiantes pueden observar cómo se produce leche bajo estándares de calidad, eficiencia y bienestar animal.
Durante el recorrido, los alumnos acceden a una visión integral del sistema productivo. Desde la alimentación y el manejo del rodeo hasta los procesos de ordeñe automatizado, cada etapa es explicada por profesionales del sector.
El programa incluye contenidos y dinámicas diseñadas según la edad de los visitantes, con instancias participativas que permiten comprender conceptos vinculados a la producción agropecuaria, el impacto ambiental y la alimentación saludable.
Uno de los diferenciales del establecimiento es su sistema de ordeñe automatizado de tránsito libre, que permite que las vacas elijan cuándo ser ordeñadas, reduciendo el estrés y mejorando su calidad de vida.
A su vez, el tambo cuenta con monitoreo permanente en tiempo real, lo que permite seguir indicadores de salud y confort animal. Este enfoque productivo se complementa con prácticas de economía circular, orientadas a reducir el impacto ambiental.
Vale recordar que el modelo implementado por Mharnes fue reconocido en distintas instancias, ya que en 2023 obtuvo la Certificación Ambiental del Gobierno de Córdoba y, previamente, fue distinguido por la Federación Internacional de Lácteos con el segundo puesto en innovación en prácticas sostenibles.
Además, cuenta con la norma IRAM 14400 de Buenas Prácticas Lecheras. Además, fue el primer tambo de la provincia en ser parte del Registro Provincial de Huella de Carbono.
Las instituciones interesadas pueden solicitar su participación en el programa, que ofrece recorridos de aproximadamente 1 hora y 30 minutos. La actividad es totalmente gratuita, gracias al acompañamiento de empresas que apoyan la iniciativa, entre ellas Bioter, Lely, Kardex y ABS.
Para más información o para coordinar una visita, se puede ingresar a www.grupomharnes.com.ar/DelAulaAlTambo, comunicarse a través de Instagram (@grupomharnes) o al teléfono 353 5695054.
