Los productores recibieron en promedio $35,82 por litro de leche en enero

Lo dio a conocer el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA). Representó un incremento del 4,3% frente al mes anterior.

El OCLA indicó en su habitual informe que la variación frente a igual mes del año anterior fue de 57,5%, lo que indica que la leche sigue por encima de la inflación anual, aunque esa diferencia ha venido perdiendo fuerza en los últimos meses.

En dólares, el valor de la leche alcanzó 0,344 por litro, según el tipo de cambio mayorista del Banco Central. Igualmente, se reduce a la mitad si se traduce en el tipo de cambio al que se accede a través de herramientas legales.