El Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) dio a conocer el ranking de empresas , tomando como base los litros de leche entregados entre julio de 2023 y junio de 2024.
La empresa canadiense Saputo, con plantas procesadoras en Tío Pujio y Rafaela, continúa siendo la que recibe mayor cantidad de litros de leche por día en Argentina. Según informó el OCLA, entre julio de 2023 y junio de 2024 promedió 3.650.288 litros diarios, lo que equivale al 12,5% total de la leche producida. En segundo lugar se encuentra la Mastellone Hnos. (La Serenísima), cuyo recibo es de 3.150.000 litros de leche por día (10,8%).
El ranking que dio a conocer el OCLA da cuenta de los cambios ocurridos en el mercado en el último año, donde Savencia ingresó en el podio de las industrias procesadoras (estaba en el 11° puesto el año anterior), luego de la adquisición de Sucesores de Alfredo Williner (Ilolay) en abril de 2023. La empresa francesa, que ya contaba con las marcas Santa Rosa, Adler, Bavaria y Milkaut, pasó a procesar 1.350.000 litros de leche, alcanzando el 5,7% del total. Ese cambio hizo que Punta del Agua, de la familia Gagliardi de Villa María, baje un escalón y quede en 4° lugar, con 1.150.000 litros de leche diarios (3,9%).
El resto del top ten de industrias lácteas no tuvo modificaciones con respecto al año anterior. El 5° lugar lo ocupa Noal SA, con planta en la localidad de Villa Nueva, que opera 929.352 litros diarios (3,2%); luego se ubican, en orden descendente, Adecoagro (839.027 lts., 2,9%); García Hermanos Agroindustrial SRL, cuya marca es Tregar (757.710 lts., 2,6%); Nestle (733.345 lts., 2,5%); Verónica (623.433 lts., 2,1%) y Corlasa – Grupo Gloria (617.545 lts., 2,1%).
La nómina completa es la siguiente:
