Desde el IPCVA indicaron que se registró una suba de 200 a 300 dólares, demostrando una demanda firme del mercado chino y valores superiores a los de los últimos meses.
Finalizó en Shanghái la séptima edición de la China International Import Expo (CIIE) en la que el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participó junto con 14 empresas. Vale decir que los exportadores argentinos se encontraron con un mercado firme y demandante que mostró una suba promedio entre 200 y 300 dólares, con respecto a lo negociado en la Sial China de mayo de este año.
Desde el IPCVA, explicaron que “los empresarios se entusiasman con un 2025 muy positivo para la carne argentina por distintos factores: los precios de Brasil siguen en alza, Estados Unidos tiene una menor oferta y tampoco va a haber tanta carne local en el mercado ya que este año los productores chinos tuvieron una gran liquidación de stocks y esa carne no estará disponible en los próximos meses”.
Durante la feria, los importadores mostraron un gran interés por la carne grain feed, en un mercado cada vez más sofisticado, con valores muy superiores a los de la vaca.
Algunos de los precios negociados en la CIIE fueron: (Todos incluyen costos y fletes)
- Cuadrada bola nalga sin tapa – I$S 6.000/6.100
- Marucha y aguja: U$S 6.200/6.400
- Trimming 70 VL: U$S 3.300
- Trimming 80 VL: U$S 3.600
- Vacío: U$S 4.300/4.500
- Asado con hueso: U$S 3500/3700
En tanto, las consultas por grain feed, mostraron los siguientes valores (cortes del pecho) (Incluyen costos y fletes)
- Bolar Blade: U$S 8.600
- Chuck Tender: U$S 6.000
- Chuck roll: U$S 7.100
- Brisket: U$S 5.300
- Short plate: U$S 6.300
- Bolar blade: U$S 5.600
En el Pabellón Argentine Beef participaron junto al IPCVA, APEA, ArreBeef, Bustos Beltrán, Compañía Bernal, Compañía Central Pampeana, Ecocarnes, Frigorífico Forres Beltrán, Frigorífico Gorina, Rioplatense, Visom, Grupo Lequio, Offal Exp, Quickfood y Rafaela Alimentos.
