El jueves 13 de agosto de 2026 se llevará a cabo un encuentro técnico gratuito en el establecimiento UNCOGA Feedlot Cooperativo, enfocado en blindar el margen ganadero de la región central.
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) informó que el próximo jueves 13 de agosto de 2026 se llevará a cabo una nueva Jornada a Campo en la provincia de Santa Fe. El encuentro se desarrollará en el establecimiento UNCOGA Feedlot Cooperativo, ubicado sobre la Ruta Provincial 70, en la localidad de Humboldt, y contará con la participación del INTA Rafaela.
Bajo el slogan “El negocio de la carne Holando: cómo producir calidad y blindar tu margen”, la actividad está destinada a productores y profesionales de la región central interesados en la cadena ganadera. Según la gacetilla de prensa difundida por la entidad, la jornada incluirá presentaciones técnicas, un almuerzo y diversas paradas a campo centradas en la calidad de carne y el manejo sanitario del biotipo Holando.
Agenda técnica y trazabilidad
El programa de disertaciones abordará una amplia variedad de temas clave para la coyuntura del sector. Entre los ejes principales, se destacan las presentaciones sobre el proyecto Feedlot con biotipo lechero, la ganadería modelo 2026 y la producción de carne bajo la modalidad «Beef on Dairy».
Asimismo, los especialistas tratarán el impacto de la normativa europea EUDR, la implementación de la nueva trazabilidad electrónica y las experiencias técnicas vinculadas al estrés y manejo sanitario del Holando, incluyendo estrategias específicas contra la tristeza bovina.
Inscripción libre y gratuita
Desde el IPCVA se recordó que, como es habitual en sus actividades, la entrada al evento será libre y gratuita. No obstante, los cupos son limitados y se requiere una inscripción previa, la cual se puede realizar a través del formulario online en https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSduIid_kZkNNqyjgZ-Sgjt19kE2QnitHtDNcLTW2f4wzNNrhw/viewform. La organización aclaró que la jornada no se suspenderá en caso de lluvia.
Los interesados en conocer el cronograma detallado de las actividades y paradas a campo pueden acceder al programa completo en https://api.carneargentina.org.ar/web/uploads/globals/1/Programa%20jornada%20Humboldt.pdf.
