En 2025 el sector lechero exportó 425.042 toneladas por un valor total de 1.690 millones de…
Categoría: LECHERÍA
Repuntan las ventas de lácteos en el mercado interno
Según el OCLA, las ventas de productos lácteos en el mercado interno durante diciembre de 2025 mostraron…
CRA: “Se benefician a costa de quienes sostienen la producción”
La producción lechera repuntó con fuerza en 2025, sin embargo, CRA denunció que ese crecimiento no…
Continúa en alza el precio internacional de la leche en polvo entera
La última subasta del Global Dairy Trade mostró que la tonelada de la leche en polvo…
La producción de leche crecería más del 3% en 2026, con márgenes aún bajo presión
Con un fuerte arrastre de 2025, buenas condiciones forrajeras y mayor escala productiva, el sector lácteo…
La producción nacional de leche alcanzó el mayor nivel de los últimos 10 años
La combinación entre clima e inversión de los productores en distintas tecnologías llevó a un salto…
En diciembre la producción de leche alcanzó los 1045 millones de litros y el precio promedio cerró en $476,60
Los datos fueron aportados por la Dirección Nacional de Lechería. El último mes de 2025 finalizó…
APyMIL advierte sobre la compleja situación que atraviesa la industria lechera de cara a 2026
Aunque la última subasta de Fonterra marcó una recuperación del precio de los lácteos en el…
En la primera subasta del año los precios internacionales de los lácteos subieron un 6,3%
La última subasta del Global Dairy Trade mostró que la tonelada de la leche en polvo…
Consumo de lácteos: Las ventas internas cayeron hasta un 20% en noviembre
El mercado interno lácteo registró un retroceso mensual en todas sus categorías principales, aunque el acumulado…
Las exportaciones cayeron un 24% en noviembre pero crecen 7% en el acumulado
La Dirección Nacional de Lechería indicó una baja mensual significativa en el volumen de ventas externas,…
Panorama lechero: producción firme, márgenes en caída y señales que no llegan
Con buenas condiciones climáticas pero un escenario comercial ajustado, el informe de diciembre de CAPROLECOBA advierte…
La producción de leche en noviembre alcanzó los 1.102 millones de litros
Así lo informó la Dirección Nacional de Lechería. La cifra representa una caída del 2,1% frente…
Caída libre: La leche en polvo no se recupera y roza los U$S 3.100
La última subasta del Global Dairy Trade mostró que la tonelada de la leche en polvo…
Se estancó el precio promedio de la leche pagado al productor
Corresponde al valor estimado por el Sistema Integrado de Gestión de la Lechería Argentina (SIGLeA). La…
Crecimiento en escala en los tambos: tres desafíos para un desarrollo ordenado
Un informe técnico del INTA San Francisco advierte que más de la mitad de los tambos…
Cae nuevamente la leche en polvo entera en el GDT
La última subasta del Global Dairy Trade mostró que la tonelada de la leche en polvo…
Crecen las ventas de los productos lácteos en el mercado interno
Así lo informó la Dirección Nacional de Lechería. Leche fluida, los quesos aumentaron en términos mensuales…
Siguen creciendo las exportaciones de los lácteos
Así lo informó la Dirección Nacional de Lechería. Las mismas crecieron un 5% con respecto a…
FIL Argentina suma un nuevo Comité Técnico en ciencia y tecnología de procesos lácteos
Con la creación de este comité, se busca impulsar una organización con enfoque sistémico, colaborativo e…
La leche en polvo entera cayó un 1,9% en el GDT
La última subasta del Global Dairy Trade mostró que la tonelada de la leche en polvo…
La producción de leche en octubre alcanzó los 1.162 millones de litros
Así lo informó la Dirección Nacional de Lechería. La cifra representa una suba del 0,9% frente…
Leve aumento del precio promedio de la leche en octubre
Corresponde al valor estimado por el Sistema Integrado de Gestión de la Lechería Argentina (SIGLeA). La…
Sigue en caída la leche en polvo entera en el GDT
En la última subasta del Global Dairy Trade la tonelada de la leche en polvo entera…
Club de Buenas Prácticas Tamberas: la plataforma para hacer más eficiente a los tambos
La plataforma Club de Buenas Prácticas Tamberas busca que los productores, sin importar su tamaño, puedan…
Argentina participará en el “World Cheese Awards 2025” con doce representantes nacionales
Entre el 13 y el 15 de noviembre en Berna (Suiza), 11 industrias lácteas y una…
Las ventas de lácteos en el mercado interno siguen en alza
Así lo informó la Dirección Nacional de Lechería. Leche fluida, y en polvo aumentaron en términos…
Lácteos: Fuerte incremento de las exportaciones en septiembre
Así lo informó la Dirección Nacional de Lechería. Las mismas crecieron un 22% con respecto a…
La leche en polvo entera cayó un 2,4% en el GDT
La última subasta del Global Dairy Trade mostró que la tonelada de la leche en polvo…
La producción de leche en septiembre alcanzó los 1.115 millones de litros
Así lo informó la Dirección Nacional de Lechería. La cifra representa una suba del 5,7% frente…