El consultor Federico Santángelo estuvo en TodoLáctea. Con el conversamos sobre la actualidad y perspectivas de la ganadería.
Aunque los precios todavía traccionan, luego de la importante suba de fines del año pasado, actualmente están en una meseta en la cual los índices inflacionarios cada vez pegan más fuerte. A decir de Federico Santángelo, de la consultora Agroideas, «el colchón se achica cada vez más». A su vez, la inflación hace que los costos medidos en dólares suban y afecten la competitividad de las exportaciones.
¿Este escenario es para que el productor empiece a preocuparse? La respuesta de Santángelo, en la nota completa a continuación.
