Silvina Fiant, responsable del Departamento de Información Agronómica de la Bolsa de Cereales de Córdoba, brinda una panorama sobre la producción provincial.
En el marco del Encuentro de Vinculación con los medios realizado por la Bolsa de Cereales de Córdoba (BCCBA), la responsable del Departamento de Información Agronómica de la entidad, Silvina Fiant, analizó las distintas situaciones y los datos que ofrece la producción provincial.
En ese sentido, la ingeniera agrónoma indicó que en Córdoba el trigo es una producción de alto riesgo porque «necesita agua acumulada en el perfil de suelo dado que en la provincia las lluvias son muy escasas durante el ciclo de crecimiento del cultivo». Las profesional explicó que la campaña empezaba con una visión del cultivo «casi doble propósito, pero la cosa cambió porque comenzaron a acumularse reservas de agua más que interesantes. Por ejemplo, en abril fue muy superior al promedio en todos los departamentos». Por ese motivo, agregó en tono mundialista que «pasamos de un trigo doble propósito a un jugador que ya metió el primero gol«.
Para graficar lo mencionado anteriormente, Fiant señaló que la superficie destinada al cultivo en la presente campaña «orilla 1.400.000 hectáreas, algo menos que el año pasado, pero muy superior al promedio histórico que es de 1.000.000 de hectáreas».
Soja y maíz
«Hemos salido de una campaña de soja y maíz con buenos rindes, con más de 14.000.000 de toneladas de soja proyectadas y por encima de 22.000.000 millones de maíz, escapando a la problemática de la chicharrita», cerró la profesional.
