Las pymes lácteas tienen tiempo hasta este lunes 16 de noviembre para anotar sus productos. El certamen se llevará a cabo el 25 y 26 de este mes en el Centro Cívico villamariense y evaluará 22 categorías.
Este lunes 16 de noviembre vencerá el plazo para que las pequeñas y medianas empresas lácteas de todo el país se inscriban en el 4° Concurso Nacional de Quesos, Manteca y Dulce de Leche de la Región Centro. Según informaron oficialmente desde la organización, la iniciativa apunta a reconocer la calidad, promover la innovación y fortalecer el desarrollo de la industria sectorial.
La instancia de evaluación se desarrollará los días 25 y 26 de noviembre en el Centro Cívico del Gobierno de Córdoba, en la ciudad de Villa María. En esta cuarta edición se juzgarán muestras distribuidas en 22 categorías: 19 correspondientes a quesos, dos a dulce de leche y una a manteca. Posteriormente, la ceremonia de premiación se efectuará el 10 de diciembre en la capital cordobesa.
El evento es impulsado de manera conjunta por el Ministerio de Bioagroindustria de Córdoba y sus carteras pares de Santa Fe y Entre Ríos, en alianza con la Escuela Superior Integral de Lechería (ESIL) y la Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (APYMEL). De acuerdo con lo detallado por las entidades organizadoras, el certamen busca consolidar un espacio de intercambio, incentivar la mejora en los procesos productivos y ampliar la presencia de los lácteos argentinos en los mercados.
Requisitos e inscripción
Las firmas interesadas en competir deben cumplir con los siguientes pasos establecidos en el reglamento:
- Registro web: Ingresar al sitio oficial del certamen (
concursoargentinoquesosyotros.com.ar), donde también se encuentran disponibles las bases y condiciones. - Documentación: Completar el formulario de inscripción y presentar la documentación sanitaria exigida para cada producto.
