La gran feria de alimentación se realizará en Shanghái entre el 18 y el 20 de mayo. El IPCVA estará acompañado por 25 empresas exportadoras que buscaran fortalecer las ventas al principal mercado comprador de carne vacuna del país.
De la mano del De la mano del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), la carne vacuna argentina volverá a mostrarse con fuerza en China durante una nueva edición de la Sial China 2026, una de las ferias de alimentación más relevantes del mundo y un escenario clave para el negocio exportador argentino. El evento se desarrollará del 18 al 20 de mayo en Shanghái y contará con una destacada presencia de frigoríficos y empresas exportadoras nacionales.
Para esta edición, el IPCVA desarrollará un gran pabellón “Argentine Beef” de 1.150 metros cuadrados, con espacios individuales para las compañías participantes y un restaurante especialmente preparado para degustaciones de carne argentina dirigidas a importadores, distribuidores, compradores y referentes gastronómicos del mercado asiático.
De esta manera, el presidente del IPCVA, Georges Breitschmitt, aseguró que “tenemos muchas expectativas porque China sigue siendo nuestro principal comprador en volumen”. Además, agregó que, “este año ampliamos las acciones de promoción a otras grandes ciudades, como Chongqing, posicionando la carne argentina en el interior de ese enorme país para que sigan creciendo los negocios”.
Las empresas que estarán presentes en el Pabellón Argentine Beef son las siguientes:
- Arrebeef
- Azul Natural Beef
- Carne Hereford/Abuelo Julio
- Compañía Bernal
- Compañía Central Pampeana
- Conallison
- Ecocarnes
- Frigolar
- Frigorífico Forres Beltrán
- Frigorífico Gorina
- Frigorífico Rioplatense
- Frimsa
- Grupo Lequio
- Industrias Frigoríficas Recreo
- Industrias Frigoríficas Sur
- Italmen Menudencias
- La Anónima
- Logros
- Marfrig (Quickfood)
- Offal Exp
- Panoa Ganadera SRL
- Rafaela Alimentos
- Santa Giulia
- Tomasello
Por otra parte, el IPCVA recordó al respecto que, desde hace más de una década, despliega una estrategia sostenida y agresiva para consolidar la presencia de la carne argentina en China, el principal destino de exportación en volumen para el producto nacional más emblemático.
La apuesta combina promoción comercial, acciones de marketing y publicidad, presencia institucional y acuerdos estratégicos orientados a fortalecer el posicionamiento de la marca “Argentine Beef” en uno de los mercados más competitivos y dinámicos del planeta.
Uno de los pilares de esa estrategia es la participación permanente en las principales ferias alimentarias de China, especialmente la Sial China de Shanghái y la China International Import Expo (CIIE), donde el IPCVA desarrolla grandes pabellones institucionales junto a frigoríficos exportadores.
En esos espacios, la carne argentina gana visibilidad a través de degustaciones y experiencias gastronómicas destinadas a importadores, distribuidores, chefs y compradores asiáticos. El trabajo de posicionamiento también se extiende al consumidor chino mediante campañas de publicidad y marketing digital que buscan asociar la carne argentina con atributos como calidad, trazabilidad y producción premium.
Además, el IPCVA avanzó en acuerdos estratégicos con gigantes del comercio electrónico, como JD.COM, una de las principales plataformas de e-commerce de China, para ampliar la llegada del producto al mercado interno del país asiático.
La estrategia incluye también acciones con influencers, chefs y referentes gastronómicos locales, seminarios de capacitación, rondas de negocios y un trabajo coordinado con autoridades del gobierno argentino para ampliar habilitaciones y protocolos de exportación.
A su vez, el Instituto desarrolla tareas de inteligencia comercial y seguimiento de tendencias de consumo para adaptar la oferta exportadora a las preferencias del mercado chino y competir con otros grandes jugadores internacionales, como Brasil, Australia y Estados Unidos.
En ese escenario, la promoción de atributos diferenciales —como la genética, la crianza y los estándares sanitarios de la argentina— aparece como una de las principales herramientas para seguir ganando espacio en el gigante asiático.
