Así lo informó la Asociación Pormag. Entre enero y mayo de 2023 fueron a faena más de 3.2 millones de cabezas.
La faena de porcinos acumulada en los primeros cinco meses del año consolidó un total de 3.264.812 cabezas, lo que marca un incremento de 6,4% respecto al mismo periodo del año anterior.
En la evolución mensual se observa que entre enero y febrero del corriente año la faena de animales disminuyó un 9,2%. Entre febrero y marzo aumentó un 20,2%. Entre marzo y abril disminuyó un 8,5%, mientras que entre abril y mayo subió un 9,3%.
Los resultados por provincia indican que Buenos Aires participó con el 50,5% de la faena, alcanzando 1.649.717 cabezas; en tanto Santa Fe y Córdoba participaron con el 18,7% y 15,7%, respectivamente. El resto del país participó con el 15,1%.
