El encuentro se llevará a cabo el jueves 29 de octubre con acceso gratuito e inscripción previa y abordará el engorde a corral, la conducción de equipos rurales y las oportunidades que presenta el nuevo escenario ganadero argentino.
La Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Córdoba (FCA) será sede de la 11° edición de la Jornada Nuevos Horizontes para la cadena de Carne Bovina. El evento será el día 29 de octubre desde las 14:30 hasta las 18:00 horas. La participación será gratuita, pero con el único requisito de una inscripción previa.
El encuentro reunirá a especialistas, productores, técnicos y estudiantes para analizar temas clave vinculados con la actualidad y el futuro de la actividad ganadera. Los estudiantes que asistan a la jornada recibirán 0,2 créditos académicos. Ademas, como cada año la FCA se suma a la Campaña COPATE, la tradicional colecta de leche que organiza año a año el Banco de Alimentos Córdoba Banco de Alimentos Córdoba.
El cronograma de actividades es el siguiente:
- 14:30 – 15:00 Hs. Acreditación.
- 15:00 – 15:10 Hs. Apertura a cargo de Ing. Agr. (Esp.) Esteban Sánchez González (FCA-UNC) e Ing. Agr. (Esp.) Jorge Dutto (Decano FCA-UNC).
- 15:10 – 15:55 Hs. “Investigación aplicada en engorde a corral: evidencia local para la toma de decisiones», a cargo de Ing. Agr. (M.Sc.) Juan Bollatti (Gerente CENAB Biofarma).
- 15:55 –16:40 Hs. “Del conocimiento técnico al liderazgo: el desafío de dirigir equipos en el ámbito rural”, a cargo de Lic. Mara Echazarreta (Consultora Humanus).
- 16:40 – 17:10 Hs. Café.
- 17:10 – 18:00 Hs. “La ganadería argentina ante un escenario inédito: ¿podremos aprovecharlo?”, a cargo de Lic. (Mgter.) Martín Giletta (Consultor independiente).
- 18:00 Hs. Cierre de jornada Ing. Agr. (Esp.) Esteban Sánchez González (FCA-UNC).
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