Así lo informó la Bolsa de Cereales de Córdoba (BCCBA). La capacidad de la soja llegó al 70%, mientras que la molienda de maíz esta un 12% por debajo a la campaña anterior.
La Bolsa de Cereales de Córdoba (BCCBA) informó que el ritmo de industrialización de la soja viene creciendo, posicionándose entre los valores más altos de los últimos años, mientras que la molienda de maíz desaceleró su tendencia creciente que venía manteniendo en las últimas campañas.
De acuerdo a los datos proporcionados por el CIARA-CEC del mes de septiembre, la capacidad de serie de la molienda de soja, se posicionó en un 70% debido al aumento de la molienda respecto al mes previo. Pero el mayor uso de la capacidad se produjo en julio, con el 75%. De esta manera el índice se recompuso debido las importaciones de soja desde Paraguay y Uruguay que evitaron aumentar la capacidad ociosa
En lo que va de la campaña 2023/24, el crushing en Argentina alcanzó los 23,5 millones de toneladas lo que implica un 48% de aumento respecto a la campaña pasada. En cuanto a los subproductos, el aceite de soja experimentó el mayor crecimiento llegando a 4,7 millones de toneladas, lo que implicó un aumento del 52% interanual. Seguidamente, el pellet se incrementó un 49% y finalmente el expeller de soja, que aumentó unas 268 mil toneladas.
Por su parte, Córdoba es la segunda provincia productora de soja, y se configura como la segunda productora de aceite y pellet de soja con el 6% y 5,8% de participación promedio respectivamente por detrás de Santa Fe.
La molienda de soja en la provincia representó un total de 1,4 millones de toneladas frente a 832 mil toneladas de la campaña 2022/23 considerando el mismo periodo, implicando una mejora del 72%. Si se desagrega por subproductos, el que más creció fue la industrialización del aceite con un incremento del 96%. Le sigue el pellet de soja con un aumento del 88%, y finalmente el expeller acusó el menor porcentaje de crecimiento del 11%.
En cuanto a la industrialización del maíz, se desaceleró su tendencia creciente que venía manteniendo en las últimas ocho campañas, ya que alcanzó un total de 4 millones de toneladas procesadas, un 12% por debajo a la campaña anterior.
Por su parte, todos los rubros vienen presentando caídas interanuales, la categoría de otras industrias (harina zootécnica, aceite, etanol) fue la categoría que peor resultado mostró, con un descenso del 36% intercampaña, seguido por la molienda húmeda con una caída del 13%, mientras que la industria del balanceado disminuyó respecto a la campaña anterior, un 8%.
La producción nacional de etanol logró un record de 480 mil toneladas, un 10% más que el periodo anterior. Para el ciclo en curso, el 59% del etanol fue producido a base de maíz, mientras que, el año anterior se ubicaba en un 70%, siendo reemplazado en una mayor proporción por la caña de azúcar que pasó del 30% al 41% por mejoras en el precio.
Sin embargo, si se analiza la producción de etanol a nivel Córdoba, rompió con la tendencia creciente que venía manteniendo en las últimas cuatro campañas. En el periodo analizado se produjeron aproximadamente 170 mil toneladas, 31% por debajo del periodo analizado en la campaña 2022/23.
