Con Giovanni Daniotti como nuevo presidente, la institución renovó su Comisión Directiva y presentó sus prioridades estratégicas para los próximos dos años. El plan apunta a la diversificación de negocios, el agregado de valor con secado y recompactado, y la apertura de mercados externos.
El Clúster de Alfalfa de Córdoba llevó a cabo su Asamblea Anual de socios en el marco del Encuentro Alfalfero 2026, dando inicio a una nueva etapa institucional orientada a la competitividad, la tecnología y el acceso a nuevos mercados. Durante la jornada se oficializó la renovación de autoridades, la presentación de la Hoja de Ruta 2026-2027 y un fuerte abordaje técnico sobre la industrialización forrajera.
La entidad llega a este punto de inflexión tras cerrar el último ejercicio con 110 socios activos, presencia en 12 provincias más CABA y cerca de 24.000 hectáreas representadas, integrando a productores, industriales, proveedores y organismos científico-técnicos de todo el país.
El cierre del período de gestión 2024-2026 marcó la asunción del nuevo equipo directivo que conducirá los destinos de la entidad:
- Comisión Directiva: Presidida por Giovanni Daniotti, acompañado por Román Rossi (vicepresidente), Néstor Hugo Uanini (secretario), Mariano Cucchietti (tesorero), Edgar Antonio Carignano (primer vocal) y José María Vocos (segundo vocal). Como vocales suplentes asumieron Mariano Lancioni y Lucas González Martínez.
- Comisión Revisora de Cuentas: Integrada por Ariel José Servetto, Héctor Larrazábal y Nicolás Piatti (titulares) y Luciana Avanoni (suplente).
En paralelo con sus líneas de trabajo en formación, innovación, incorporación de tecnologías, industrialización y generación de nuevos negocios, durante el último período el Clúster llevó adelante un profundo proceso de revisión interna y planificación estratégica, orientado a analizar lo construido y preparar a la institución para los desafíos futuros.
Como punto de partida, se revisaron el propósito, los valores, la metodología de funcionamiento y las prioridades estratégicas del Clúster. Este análisis se complementó con la encuesta Radiografía 360° del sector alfalfero, que permitió conocer con mayor profundidad las características, necesidades y principales brechas de los socios. Entre otros resultados, el relevamiento mostró que el 85% manifestó interés en exportar, aunque el 83% nunca lo había hecho, mientras que el 93% de los productores relevados no accedía al secado industrial y el 73% al recompactado.
A su vez, el trabajo de Prospectiva Tecnológico-Ocupacional, realizado junto al área de Prospectiva de INTA y Campus Norte de la Universidad Nacional de Córdoba, incorporó una mirada de largo plazo sobre tendencias, transformaciones tecnológicas y capacidades necesarias para el desarrollo del sector con horizonte 2035.
La nueva Hoja de Ruta concentra los esfuerzos en cinco grandes prioridades:
- Capital humano: Profundización de la capacitación técnica, gerencial y de gestión cruzada.
- Innovación aplicada: Fomento y adopción de soluciones tecnológicas estratégicas.
- Oportunidades comerciales: Internacionalización, apertura de destinos y esquemas de negocio colaborativos.
- Liderazgo institucional: Fortalecimiento del posicionamiento sectorial del clúster.
- Comunidad alfalfera (“Ser más Clúster”): Cercanía con los miembros y diseño conjunto de proyectos.
El Encuentro Alfalfero 2026 incluyó el Primer Taller de Industrialización de Alfalfa, donde productores, empresas, especialistas y referentes analizaron diferentes alternativas de secado adaptadas a distintas escalas productivas, junto con soluciones y tecnologías de recompactado y pelletizado.
La industrialización constituye una de las apuestas estratégicas que el Clúster viene impulsando. Además de representar una posibilidad de agregado de valor, constituye una herramienta para reducir la vulnerabilidad frente al clima, mejorar la conservación y estabilidad de la calidad y ampliar las posibilidades comerciales de la alfalfa argentina, tanto en el mercado interno como externo.
La jornada incluyó además un espacio de debate entre productores y referentes del sector alrededor de una pregunta relevante luego de una campaña caracterizada por una sobreoferta de producto: ¿cómo aprovechar excedentes y generar mayor valor con aquella alfalfa que no alcanza la calidad requerida por determinados mercados?
El intercambio permitió analizar diferentes alternativas para diversificar destinos y modelos de negocio, entre ellas la utilización y transformación de la alfalfa en sistemas de producción de carne y leche bovina, así como distintas formas de conservación y aprovechamiento del forraje.
La experiencia de la última campaña reforzó uno de los aprendizajes que el Clúster busca transformar en acción: frente a una actividad fuertemente condicionada por el clima y las oscilaciones de los mercados, resulta necesario diversificar destinos, mejorar procesos, incorporar tecnologías, fortalecer capacidades empresariales y generar nuevas alternativas de negocio.
