La información corresponde al Panel Siglea, que todos los meses elabora la Dirección Nacional de Lechería.
El valor del litro de leche liquidado durante el mes de noviembre ascendió a $61,59, según indicó la Dirección Nacional de Lechería. El precio recibido por los productores marca un incremento del 5,5 % frente al mes anterior y de 82,8 % en términos interanuales. Medido en dólares, tipo de cambio mayorista, la leche estuvo en US$0,35 por litro.
Vale mencionar que el Panel Siglea se elaboró con la información dada a conocer por 371 industrias lácteas nacionales, a través de 7.922 liquidaciones. Según se observa, hay diferencias marcadas en los valores recibidos. Así, el segmento más elevado llegó a $78,55 por litro, mientras que en la otra punta los productores cobraron $48,78.
En cuanto a los valores recibidos por cuencas, la denominada Mar y Sierras -en provincia de Buenos Aires- promedió $64,92, alcanzando el mejor precio. El más bajo correspondió a Córdoba Centro, con $58,07 por litro.
