Así lo indicó el último informe económico de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA).
En el período enero-abril del corriente año las ventas al exterior de carne vacuna sumaron 184,6 mil toneladas peso producto, marcando una caída interanual de 7,0% (-13.980 tn pp), según informó CICCRA.
Los ingresos totales alcanzaron un nivel de 1.077,2 millones de dólares en el período de tiempo mencionado, lo que arrojó una suba de 30,7% interanual (+252,8 millones de dólares). El aumento del precio promedio declarado por los exportadores fue la variable que explica tal situación. El precio promedio llegó a 5.834 dólares por tn pp en el primer cuatrimestre del año y resultó 40,6% mayor al registrado en el mismo lapso de 2021.
Las exportaciones de carne vacuna a China sumaron 136.545 tn pp en el primer cuatrimestre de 2022 (-9,5% anual). Su importancia en el total, si bien ampliamente mayoritaria, bajó a 74,0% (-2 pp interanuales). En tanto, el precio promedio declarado por estas ventas subió 45,5% anual, con lo cual llegó a 4.901 dólares por tn pp. Y los ingresos por estas exportaciones subieron 31,8% anual y totalizaron 669,2 millones de dólares en los primeros cuatro meses del año (62,1% del total)
Israel se consolidó como segundo país de destino para las ventas externas de carne vacuna argentina. En tercer lugar se ubicó Alemania, destino al que se vendieron 8.207 tn pp en los primeros cuatro meses del año (4,4% del total), un volumen 30,9% mayor al registrado en el primer cuatrimestre de 2021. Las ventas a Chile cayeron al cuarto lugar en el primer cuatrimestre del año, totalizando 7.650 tn pp (4,1% del total; -33,9% anual). Por su parte, el precio promedio declarado llegó a 7.448 dólares por tn pp (+30,6% anual).
Por otra parte, en abril de 2022 se certificaron exportaciones de carne vacuna por 46,7 mil toneladas peso producto (tn pp). El volumen exportado quedó 7,7% abajo del registrado en el cuarto mes de 2021 (-3,9 mil tn pp). El total fue equivalente a 66,5 mil toneladas res con hueso (tn r/c/h; -5,1% anual).
