El Director General de Fortalecimiento Productivo, Santiago Dellarossa, entregó distinciones a los establecimientos que participaron ininterrumpidamente durante nueve años.
Camino a consolidar una década de vigencia, el Programa de Buenas Prácticas Agropecuarias (BPA) de la provincia de Córdoba sumó un nuevo hito de reconocimiento institucional. El Ministerio de Bioagroindustria provincial aprovechó el marco de la Exposición Rural para distinguir formalmente a las cabañas ganaderas cordobesas que mantuvieron un compromiso ininterrumpido con este esquema de incentivos a lo largo de sus nueve ediciones previas.
El Director General de Fortalecimiento Productivo de Córdoba, Santiago Dellarossa, remarcó la importancia de utilizar los indicadores acumulados del programa para visibilizar el esfuerzo técnico y ambiental de los productores provinciales. “Fue una alegría muy grande la que se llevaron estas cabañas. Fue meritorio hacer este reconocimiento para mostrar de nuevo una política pública que tan bien le hizo a todos los productores y a la sociedad, dejando ver cómo el productor cordobés cuida y trabaja tranquera adentro”, enfatizó el funcionario.
La distinción a las cabañas con asistencia perfecta en el programa de BPA coincidió con un desempeño destacado de la genética cordobesa en las juras y competencias de la muestra. Establecimientos y cabañas como La Dominga, El Porvenir, Los Socavones, San Ignacio y la cabaña Santa Julia de la Universidad Católica de Córdoba obtuvieron máximos galardones en sus respectivas categorías, junto con la participación de la escuela agrotécnica de General Cabrera en ovinos Hampshire Down.
Para la cartera productiva, el cruce entre los estándares de las BPA, que premian la sostenibilidad, la capacitación y la conservación de recursos, y los logros en las pistas de juzgamiento ratifica el nivel técnico de los planteos ganaderos de la provincia.
Ademas, la delegación provincial dispuso un espacio institucional destinado a la rotación de pequeños productores y pymes agroalimentarias de la provincia, facilitando la comercialización directa de alimentos procesados en origen.
Entre la oferta presentada se destacaron desarrollos de agregado de valor como mieles tipificadas de monte (mieles de algarrobo y mistol del arco noroeste provincial), variedades de dulce de leche gourmet y bebidas artesanales. Dellarossa valoró la oportunidad comercial otorgada a estos emprendimientos regionales que, por escala, encuentran dificultades para acceder a canales de difusión masivos a nivel nacional.
