El evento será el miércoles 5 de noviembre desde las 16:30 en sus instalaciones de Av. Guillermo Rawson 1899.
La Escuela Superior Integral de Lechería (ESIL), celebrará su Feria Educativa 2025 este miércoles 5 de noviembre, en sus instalaciones (Av. Guillermo Rawson 1899). El evento, organizado por docentes y estudiantes de la casa de estudios, se desarrollará de 16:30 a 19:30 horas y está abierto a toda la comunidad.
Los visitantes podrán recorrer diversos stands temáticos, donde se presentarán los proyectos de la ESIL. La agenda incluye la exposición de las siguientes áreas:
- Huerta
- Laboratorios
- Planta Piloto de Lácteos
- Campo Cárcano (tambo modelo)
- Vid
- Cerveza
El director del nivel superior del ESIL, Gustavo Cherubini, dialogó con Cadena de Valor sobre el evento y señaló que “este es el primer año que lo realizamos ya que anteriormente realizábamos una jornada para los alumnos interesados, en las que se hacía un recorrido por la institución con los proyectos que llevábamos a cabo. Para este año pensamos algo más grande, mostrarle a la comunidad lo que realizan los alumnos dentro de la institución”
Con respecto a la muestra explicó que “en los distintos stands vamos a contar lo que hacemos, vamos a mostrar prácticas y van a poder degustar productos elaborados por los chicos, como dulces, mermeladas, las variedades de quesos, con la novedad de la finalización de quesos especiales; también estará el stand de panificación, el sector cárnico, la huerta clásica y e hidroponía”.
Por otra parte, enfatizó que “los chicos van a estar a cargo del stand, van a explicar y mostrar lo que han realizado, hay un excelente trabajo entre los profes y los alumnos, que son los que van a llevar adelante la feria”.
Vale recordar que el encuentro contará con degustaciones de diversos productos, demostraciones en vivo de experimentos y la posibilidad de interactuar con estudiantes y docentes para conocer la oferta académica de la institución. La Feria Educativa es una oportunidad para que la comunidad conozca de cerca la cadena de valor láctea y los procesos de innovación que se desarrollan en la región.
