En la segunda parte de la entrevista Juan Uccelli profundiza sobre el tipo de cambio y su impacto en la actividad. Ante la apertura económica y el «dólar planchado»: ¿El sector puede competir?
La inflación en Argentina en 2024 llegó al 118%, mientras que el el tipo de cambio oficial se devaluó 27,5% en el mismo período. Esa diferencia marca que, medidos en dólares, los precios de los productos argentinos se encarecieron. Y todas las señales del Gobierno nacional indican que la pauta de devaluación (1% mensual en la actualidad) no va a ser modificada.
A su vez, la política actual tiende a desburocratizar y simplificar las importaciones, entre ellas de alimentos. ¿Representa una amenaza para el sector porcino? Sobre ese tema se refirió el consultor Juan Uccelli en la segunda parte de la entrevista de Cadena de Valor TV, que se presenta en link a continuación.
