La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación dio a conocer los números de la producción de leche, las ventas de lácteos en el mercado interno y externo correspondientes al octavo mes del año.
La producción lechera en Argentina durante agosto alcanzó los 1.062 millones de litros, con un volumen del 7,3% con respecto al mes anterior. Asi mismo, en el comparativo anual entre agosto 22/21, la relación positiva en un 0,6%.
Otro dato destacado tiene que ver con las exportaciones, que en el período enero – julio 2022 se incrementaron casi un 10,6% ante el mismo período del año pasado. El volumen representó 235.595,1 toneladas, generando ingresos de US$ 935,2 millones. Como contrapartida, en el mercado interno se redujo el consumo en leche en polvo (-10,6%), marcando una suba en quesos (1,2%) y leche fluida (0,1%).
