La información fue suministrada por la Dirección Nacional de Lechería, que dirige Sebastián Alconada. En comparación con el mismo período del año anterior registró una suba del 6,9%.
La producción lechera en Argentina continúa su recuperación, luego de un 2024 con marcadas mermas por las condiciones climáticas. En ese sentido, según indicaron desde la Dirección Nacional de Lechería, el volumen de producción alcanzó los 929 millones de litros en junio. Si se toma como referencia lo producido en el primer semestre de 2025, la diferencia frente a 2024 es del 12%.
En lo que respecta a la producción por establecimiento, se visualiza una marcada diferenciación en la cantidad de tambos chicos y grandes. Más del 52% del total de establecimientos generan hasta 2000 litros por día y explican algo más del 15% de la producción; en tanto que el 12,52% de los tambos manejan más de 6000 litros diarios y son responsables de casi la mitad de los litros totales (47,59%).
