El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) informó que las exportaciones argentinas de carne vacuna en 2022 ascendieron a 625.729 toneladas.
Argentina, uno de los mayores productores y exportadores mundiales de carne vacuna, vendió al exterior en 2022 un total de 625.729 toneladas, lo que representa un incremento del 9,5 % respecto de 2021. Las exportaciones acumuladas a lo largo del último año, entre enero de 2021 y diciembre de 2022, se ubicaron en volúmenes cercanos a las 890 mil toneladas equivalente res con hueso de carne bovina y 93,7 mil toneladas de huesos bovinos por un valor superior a 3.424 millones de dólares.
Argentina envió a China carne vacuna y huesos con carne por un volumen equivalente a 485.711 toneladas en el 2022 un 14,4 % más que el 2021. Asimismo, los ingresos totales por las exportaciones a China ascendieron a 2.2 millones de dólares un 65,6 % del total. En segundo lugar, se encuentra Israel donde se exportaron 31.097 toneladas en 2022, un volumen 1,3 % mayor respecto del año anterior y en tercera posición se encuentra Alemania donde se exportaron 23.617 toneladas en 2022, un 7,8 % más respecto de 2021.
En diciembre 2022, las ventas al exterior de carne y huesos bovinos se ubicaron en niveles inferiores, un – 9,5%, con respecto a noviembre, asimismo mostró un resultaron superior en un 2,5% con respecto diciembre del año 2021. Además, se alcanzó un valor de aproximadamente 186,4 millones de dólares, un 15% inferior con respecto a noviembre. De esta manera, el valor de la exportación muestra una caída del 27,8% con respecto a los 258,3 millones de dólares obtenidos en diciembre del 2021. El precio promedio del mes fue un 29,6% inferior al del mismo mes de 2021 y también al de noviembre de 2022, que fue del 6,2% inferior.
