El próximo presidente de la Asociación Braford Argentina, Juan Manuel Alberro, dialogó con Cadena de Valor acerca del encuentro nacional de la raza y también sobre el escenario ganadero.
El próximo presidente de la Asociación Braford Argentina, Juan Manuel Alberro, dialogó con Cadena de Valor acerca de las expectativas que tienen sobre el encuentro de la raza y también sobre el escenario ganadero. “Es un año difícil, el ganadero está acostumbrado y es un especialista en enfrentar este tipo de cosas y es sobre todo un optimista; vamos a salir adelante”.
En cuanto al encuentro Nacional, que se va a desarrollar del 15 al 18 de mayo en Corrientes, añadió que “el lunes 15 arranca con un encuentro de jóvenes y después tenemos la nacional del ternero bradford el día martes y el miércoles la nacional de adultos y después las ventas”. A pesar de haber sido un año difícil Alberro destacó que “la raza va creciendo exponencialmente con muchas cabañas nuevas, estos últimos años realmente disfrutamos de ver cabañas nuevas, incluso cabañas muy chicas que se presentan con niveles de reproductores espectaculares y que pelean palmo a palmo con cabañas históricas”.
Sobre esta línea, Alberro añadió que el crecimiento exponencial se debe a las características son propias del braford como la mansedumbre lo cual hace que sea una herramienta muy cómoda para trabajar, y también que se adapta a una gran variedad de ambientes, “pero es animal muy carnicero, con mucha calidad carnicera que sé que convierte muy bien y que no solo para criar en Campos duros sino también para engordar”.
Finalmente, el presidente de Braford habló sobre el panorama ganadero: “Uno lo que ve es que todo el esfuerzo que se está haciendo hoy es por sostener los rodeos, no liquidar y poder pasar este chubasco y seguir produciendo, lo último que quiere hacer un ganador es desprenderse de sus vacas”. Asimismo, añadió que todavía tienen expectativas en cuanto a una recuperación, pero “no está del todo claro de que podamos recuperar un poco más el valor, creo que hoy estamos trabajando con precios donde podemos trabajar”.
