Inicia el 4 de septiembre bajo una modalidad híbrida con una sola instancia presencial y clases semanales virtuales. Requiere inscripción previa.
La Fundación Bolsa de Cereales junto a la Agro Escuela Privada Córdoba, con el apoyo del Colegio de Ingenieros Agrónomos de la Provincia de Córdoba, llevarán a cabo un curso sobre Sistemas de Comercialización y Postcosecha de Granos, destinado a ingenieros agrónomos que deseen capacitarse en esta temática estratégica de la cadena de producción y comercialización de granos.
El curso, que tiene una duración de 2 meses, se desarrollará bajo una modalidad híbrida con una sola instancia presencial y clases semanales virtuales. Inicia el miércoles 4 de septiembre (virtual) de 19 a 21hs y finaliza el miércoles 30 de octubre. El encuentro presencial se realizará el sábado 19 de octubre, de 8:30 a 12:30hs, en el edificio de la Bolsa de Cereales de Córdoba. El valor de la inscripción es de $20.000 e inversión mensual de $60.000.
Objetivos del curso
- Capacitar a alumnos en el manejo de los procedimientos de recepción y manejo de mercadería en postcosecha.
- Conocer las normativas vigentes de los requisitos de calidad para los distintos granos que se producen en Argentina.
- Conocer las condiciones de almacenamiento según tipos y características de los distintos tipos de estructuras de almacenamiento.
- Manejar las variables que afectan la conservación y almacenamiento de granos.
- Conocer técnicas que le permitan el manejo de los sistemas de secado y aireación, plagas en función de la calidad de la mercadería recibida.
- Generar conciencia en los alumnos sobre el impacto que tiene la calidad final del producto en función del manejo de los distintos sistemas de conservación y almacenamiento.
Contenido de los módulos
- Módulo 1: Estructura del sistema de comercialización de granos. Contexto actual de la postcosecha de granos.
- Módulo 2: Sistemas de almacenamiento de granos.
- Módulo 3: Normativas vigentes de calidad de los distintos granos. Liquidaciones. Análisis de determinación de calidad física.
- Módulo 4: Ecosistema granario. Variables de conservación de granos.
Evaluación integradora: Desde el 31/10 al 6/11.
Certificados
Agro Escuela Privada Córdoba Instituto de Educación Superior, adscripto a la Enseñanza Oficial del Ministerio de Educación, entregará Certificado de Asistencia y Aprobación a aquellos alumnos que hayan cumplido con los siguientes requisitos:
- Asistencia en los encuentros virtuales mínima del 80%
- Aprobación del 70% de las Instancias evaluativas
- Aprobación del Examen Final
En caso de no cumplir con los requisitos, el alumno sólo recibirá Certificado de Asistencia.
Para inscribirse HAGA CLICK AQUI
