El director de Publitec confirmó un nuevo encuentro técnico y de negocios para el 16, 17 y 18 de octubre en la capital provincial. Con foco en maquinaria, envases y materias primas, sumará capacitaciones de la UBA para firmas del centro y norte del país.
Durante su cobertura en la Sociedad Rural de Villa María, el director de Publitec, Néstor Galibert, confirmó a Cadena de Valor, un nuevo encuentro técnico y de negocios para el 16, 17 y 18 de octubre en la capital provincial. Con foco en maquinaria, envases y materias primas, sumará capacitaciones de la UBA para firmas del centro y norte del país.
Ademas, Galibert, remarcó la importancia estratégica de la cuenca villamariense: “Nuestra revista está dirigida al sector industrial de la lechería, pero la cadena empieza en el pasto y termina en la mesa. Estamos cubriendo la muestra donde la lechería tiene un peso central: vemos la genética en la pista y la leche de calidad indispensable para los quesos del salón lácteo, que son un orgullo para el consumo interno y la exportación”.
A partir de la experiencia en grandes exposiciones bienales en Buenos Aires (como Fitec) y ediciones previas en el Centro de Convenciones Córdoba, los organizadores diseñaron un formato que abarcará de manera integral a toda la matriz alimentaria. El evento se desarrollará durante los días 16, 17 y 18 de octubre en la ciudad de Córdoba y estará focalizado en pequeñas y medianas empresas.
- Público objetivo: Pymes agroalimentarias del centro y norte argentino.
- Oferta técnica: Maquinarias, equipamiento industrial, aditivos, materias primas y soluciones de automatización.
- Capacitación universitaria: Coincidirá con un foro técnico a cargo del plantel docente del Máster de Tecnología de Alimentos de la Universidad de Buenos Aires (UBA), orientado a mejorar la competitividad exportadora y el desempeño en el mercado doméstico.
Un componente distintivo del encuentro será la preservación y el empaque, rubro clave para la conservación y comercialización de productos cárnicos, lácteos y farináceos. La muestra se llevará adelante en coorganización con el Instituto Argentino del Envase (IAE), entidad de referencia nacional en la materia.
El encuentro estará destinado exclusivamente a profesionales, técnicos y empresarios del ecosistema agroalimentario. El acceso será gratuito con acreditación previa, completando el formulario disponible en el sitio oficial de la editorial (www.publitec.com.ar)
