El último informe de Coninagro refleja avances puntuales en el entramado productivo regional. Aunque persisten actividades en rojo por problemas de rentabilidad, octubre marcó una señal positiva con la mejora de la apicultura y un comercio exterior que sigue fuertemente concentrado.
El Semáforo de las Economías Regionales elaborado por Coninagro correspondiente a octubre de 2025 mostró una leve mejora en el desempeño general de las actividades productivas. De acuerdo con el informe, seis economías se ubicaron en verde, siete en amarillo y seis permanecieron en rojo, evidenciando un escenario todavía heterogéneo para el sector agropecuario.
El dato destacado del mes fue el pase de la actividad apícola de amarillo a verde, impulsado por una mejora simultánea en los precios, el desempeño productivo y el frente externo. El semáforo de Coninagro evalúa tres componentes clave: el negocio —que mide la evolución de precios y costos—, el productivo —área, stock y producción— y el mercado, que contempla exportaciones, importaciones y consumo interno.
Rentabilidad presionada en las actividades en rojo
Según el relevamiento de Coninagro, las actividades que se mantienen en rojo son yerba mate, arroz, papa, vino y mosto, hortalizas y algodón. En la mayoría de los casos, el factor común es el deterioro del componente de negocio: los precios recibidos por los productores crecieron por debajo de la inflación y de los costos operativos, afectando la rentabilidad y limitando las posibilidades de recuperación.
Este desfasaje entre ingresos y costos aparece como uno de los principales condicionantes para las economías regionales, especialmente en aquellas con menor capacidad de trasladar precios o con alta dependencia de insumos dolarizados.
Sectores en verde y el impulso de la apicultura
En el otro extremo, bovinos, porcinos, aves, ovinos y granos se mantuvieron en verde, a los que en octubre se sumó la apicultura. En estos sectores, Coninagro destacó un buen desempeño del componente de negocio, con precios que crecieron por encima de la inflación, acompañado por indicadores productivos estables o en mejora y mercados con mayor dinamismo.
En particular, la apicultura mostró una evolución favorable: el precio de la miel registró una suba interanual del 33%, superando la inflación. Las exportaciones crecieron un 32%, alcanzando los USD 233 millones, un dato clave en una actividad donde el 90% de la producción se destina al mercado externo. En el plano productivo, el stock de colmenas aumentó un 14% hasta llegar a 4 millones de unidades, mientras que la producción creció un 2%, alcanzando las 75.000 toneladas anuales.
Amarillo persistente y señales mixtas
Las actividades que permanecieron en amarillo —forestal, maní, leche, tabaco, cítricos dulces, mandioca y peras y manzanas— presentaron señales mixtas. Según Coninagro, en estos casos los precios no lograron acompañar plenamente la inflación, la demanda mostró escasa dinámica y los costos continuaron elevados, dando lugar a procesos de recuperación más lentos y frágiles.
Comercio exterior: fuerte concentración y desempeños dispares
El informe de Coninagro también analizó el comercio exterior acumulado entre enero y octubre de 2025. En ese período, las 19 actividades relevadas sumaron exportaciones por USD 48.420 millones, un 61% por encima del promedio histórico de la última década. Sin embargo, la estructura exportadora continúa altamente concentrada: el 78% de los ingresos provino de los complejos granarios y el 8,5% del sector bovino, mientras que el conjunto de las economías regionales explicó el 13,5% restante.
En términos de crecimiento exportador, se destacaron el tabaco (+302%), el arroz (+174%), el complejo forestal (+156%) y el sector lácteo (+135%). En contraste, la actividad avícola fue la única que mostró una caída relevante, con exportaciones un 65% por debajo de su promedio histórico.
Del lado de las importaciones, el complejo granario volvió a liderar las compras externas, seguido por forestal, porcinos y algodón, con aumentos significativos también en maní, cítricos dulces y vitivinicultura.
Un escenario con luces y sombras
El Semáforo de las Economías Regionales de Coninagro vuelve a mostrar un mapa productivo con fuertes contrastes. Mientras algunos sectores logran capitalizar mejoras de precios y del mercado externo, otros continúan atrapados en una ecuación de costos e ingresos que compromete su sustentabilidad. En ese contexto, el pase de la apicultura a verde aparece como una señal alentadora, aunque insuficiente para revertir un panorama que sigue planteando desafíos estructurales para buena parte de las economías regionales.
