La producción lechera viene de una sequía que restringió la oferta y afectó a todos los establecimientos, más la suma de problemas relacionados con el tipo de cambio. ¿Qué realidad expresa hoy el sector? La mirada Sebastián Alconada, director Nacional de Lechería.
«Venimos de 6 meses muy castigados, por lo que fue la sequía pero también las distintas intervenciones, con el Dólar Soja 1, 2 y demás; a la vez tuvimos la eliminación de retenciones simuladas que hizo el gobierno anterior, porque con el tipo de cambio que había fue lo mismo que nada», sostuvo Sebastián Alconada al inicio de la entrevista realizada en Cadena de Valor TV.
El funcionario nacional contrapuso esa situación a la actual, en donde la quita de retenciones se da en otro contexto cambiario. De todas maneras, indicó que por los problemas climáticos, todavía «la vaca no reacciona». Nota completa a continuación.
