Andrea Sarnari, presidenta de Federación Agraria Argentina, se refiere a unos de los principales problemas que enfrenta la producción al momento de planificar las actividades.
«El productor lo que no tiene es previsibilidad al momento de encarar su proyección como empresario agrícola, cómo va a ser el desarrollo de su actividad y cuáles van a ser las consecuencias, pronósticos y formas de producir durante los ciclos que en general son largos», sostuvo la titular de FAA, Andrea Sarnari, ante Cadena de Valor TV.
«Criar un ternero lleva tres años, un grano de trigo lleva unos cuantos meses, igual que la soja o el girasol; el productor generalmente siembra con una condición y cosecha con otra por algún factor, y lo que necesita es previamente, con la inversión y el riesgo que lleva, es tener reglas claras», añadió.
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