Así lo informó la Dirección Nacional de Lechería. La cifra representa una suba del 1,6% frente al mes anterior y en términos interanuales tuvo aumento un 1,5%.
La producción lechera en Argentina durante septiembre fue de 1132 millones de litros, registrando una suba del 1,6% respecto a los litros diarios producidos en agosto del 2026. En términos interanuales muestra un aumento del 1,5%. Además, en el acumulado de enero-septiembre mostró un aumento del 4,1% con respecto al mismo periodo del 2025, llegando a 8.647 millones de litros.
Desde la entidad detallan que el crecimiento interanual continuará con una desaceleración hacia finales de año, asimismo estiman un crecimiento anual cercano al 3%. “Debemos dejar la salvedad que en el caso de ocurrir un fenómeno El Niño muy extremo en la última parte del año, como se pronostica, los números podrían variar significativamente”, detallaron.
A la hora de analizar el tamaño de tambos, los establecimientos de menos de 2.000 litros de producción diaria, originan apenas el 10% de los litros y representan el 40% de los establecimientos. Mientras que aquellas estructuras con un volumen de entre 2.000 a 10.000 litros generan el 53% de la leche. Por último, los tambos de más de 10.000 litros diarios de producción representan el 37% restante. La producción diaria promedio en los tambos es de 4.111 litros.
