Así lo detalló el vicepresidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), Mario Ravettino, quien además habló sobre la actualidad y el futuro de las exportaciones de carne.
Mario Ravettino, vicepresidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), realizó un análisis del presente de las exportaciones de la carne vacuna argentina y manifestó su visión acerca del futuro de los negocios de exportación, especialmente en relación con la Cuota Hilton y las estrategias de exportación hacia nuevos mercados.
Sobre la Cuota Hilton, Ravettino señaló que los precios y volúmenes actuales son favorables ya que “estamos alcanzando valores de aproximadamente 16.000 dólares por tonelada, con un sorprendente envío de 5.100 toneladas a la Unión Europea en septiembre, cuando el promedio mensual suele ser de 2.500 toneladas”, comentó.
Ravettino también resaltó la incursión en Portugal, ahora el cuarto mercado de la Unión Europea para la carne argentina, superando a destinos tradicionales como Francia y el Reino Unido. “En septiembre, Portugal importó alrededor de 1.000 toneladas de carne argentina, lo que abre oportunidades para una promoción más activa, enfocada en cortes tradicionales como la picaña y la mamiña”, subrayó.
Vale recordar que las acciones de marketing ya comenzaron con degustaciones en el supermercado Makro, uno de los más grandes de Portugal, permitiendo tomar contacto con otros locales, consolidando así la presencia argentina. “Portugal va a ser el inicio en el marco de la campaña de Unión Europea para que la incluyan como país de referencia”.
Respecto a las expectativas para China y el sudeste asiático, Ravettino fue enfático: «China es el futuro, pero necesitamos diversificar y no depender en un 75% de ese mercado”. Además, agregó que el principal objetivo es abrir mercados en países como Japón e Indonesia, buscando reducir los aranceles y competir en mejores condiciones. También destacó la importancia de mantener la posición de liderazgo en la Unión Europea, donde Argentina es el principal proveedor de carne refrigerada de alta calidad.
